Takoyaki
Temps
30 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préparer la pâte en mélangeles œufs, farine et dashi. Laisser reposer 10 minutes.
10 min
- 2
Couper le poulpe en petits dés de 1 cm.
5 min
- 3
Chauffer le moule takoyaki huilé. Verser la pâte dans les cavités et placer un morceau de poulpe au centre.
5 min
- 4
Tourner les boulettes avec des pics pour les cuire uniformément jusqu'à dorage.
5 min
- 5
Servir dans un récipient. Arroser de sauce takoyaki et de mayonnaise, garnir avec les flocons de bonite et l'algue aonori.
