Name: Samtige Möhren-Brokkoli-Suppe
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Möhren; 250 g Brokkoli; 800 ml Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

28 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

63

Score santé

Bon · /100

180 kcal

par portion

11 gProtéines

7 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Brokkoli in kleine Röschen teilen.
5 min
2
Butter in einem Topf schmelzen und das Gemüse hinzufügen.
2 min
3
Wasser angießen und 15-18 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
18 min
4
Suppe pürieren, bis sie glatt und cremig ist.
3 min
5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
1 min