Soupe Veloutée Carottes-Brocoli
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles, découper le brocoli en petits bouquets.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les légumes.
2 min
- 3
Verser l'eau et laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
18 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre, puis servir chaud.
1 min
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