Nudeln mit selbstgemachtem Spinat- und Walnusspesto
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen (etwa 10 Minuten).
10 min
- 2
In der Zwischenzeit frischen Spinat, Walnüsse und geschälten Knoblauch in den Mixer geben.
2 min
- 3
Bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
2 min
- 4
Olivenöl nach und nach dazugeben und weitermixen, bis eine Pesto-Konsistenz entsteht.
2 min
- 5
Den geriebenen Käse und Zitronensaft einarbeiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
1 min
- 6
Die Nudeln abgießen und mit dem Pesto vermischen.
2 min
- 7
Sofort servieren, großzügig mit Pesto übergossen.
1 min
