Hausgemachte Penne Carbonara
Temps
17 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und Penne nach Packungsanleitung garen
10 min
- 2
Während des Kochens Schinken klein würfeln und Käse reiben
3 min
- 3
In einer Schüssel Eier mit geriebenem Käse, Salz und Pfeffer verquirlen
2 min
- 4
Schinken in einer Pfanne mit Olivenöl 2 Minuten anbraten
2 min
- 5
Nudeln abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren, dann mit Schinken vermischen
1 min
- 6
Vom Feuer nehmen, Ei-Käse-Mischung hinzufügen und schnell rühren, um eine cremige Sauce zu erhalten
- 7
Sofort mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren
