Soupe lentilles & châtaigne au laurier fumé
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
360 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Émince l'oignon, coupe les carottes et le céleri-rave en dés. Fais-les revenir dans l'huile d'olive 3 minutes à feu moyen.
5 min
- 2
Ajoute les lentilles rincées, le paprika fumé et 1,2 litre d'eau froide. Porte à ébullition.
5 min
- 3
Réduis le feu et laisse mijoter 18 minutes à couvert jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
18 min
- 4
Ajoute les châtaignes entières ou grossièrement émiettées, rectifie l'assaisonnement et sers bien chaud.
2 min
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