Überbackenes Selleriepüree mit Schinken

Name: Überbackenes Selleriepüree mit Schinken
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 800 g Knollensellerie oder Stangensellerie; 200 g Schinken; 3 EL Butter; 500 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

140 kcal

par portion

12 gProtéines

7 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Sellerie schälen und in regelmäßige Würfel schneiden.
8 min
2
Sellerie 20 Minuten in gesalzenem, kochendem Wasser garen, bis er zart ist.
20 min
3
Sellerie abgießen und mit Butter mit der Gabel oder dem Mixer pürieren, salzen und pfeffern.
3 min
4
In Würfel geschnittenen Schinken unter das Püree mischen. In eine ofenfeste Form umfüllen.
2 min
5
Im Ofen bei 180°C 12 Minuten überbacken, bis leicht goldbraun. Heiß servieren.
12 min