Pasta-Brokkoli-Gratin mit Parmesan

Name: Pasta-Brokkoli-Gratin mit Parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 200 g Pasta; 300 g Brokkoli; 80 g geriebener Parmesan; 80 g geriebener Gruyère; 250 ml Milch; 30 g Butter; 1 EL Olivenoel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Pasta in gesalzenem kochendem Wasser 8 Minuten kochen (etwas al dente).
8 min
2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und in einer Pfanne mit Olivenoel 5 Minuten braten.
5 min
3
Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
4
In einem Topf Butter zerlassen und Milch hinzufügen, dann die Käsesorten einrühren. Gut vermischen.
3 min
5
Abgetropfte Pasta mit Brokkoli und Käsesauce vermischen. In eine Gratinform gießen.
2 min
6
10 Minuten lang backen bis die Oberfläche goldbraun ist.
10 min