Gratin de Chou-fleur et Jambon

Name: Gratin de Chou-fleur et Jambon
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 pièce Chou-fleur; 150 g Jambon; 100 g Fromage; 80 g Gruyère; 3 cuillère à soupe Beurre; 500 ml Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

37 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Découper le chou-fleur en petits bouquets et les cuire 10 minutes dans l'eau bouillante salée.
10 min
3
Égoutter le chou-fleur et le disposer dans un plat allant au four.
2 min
4
Couper le jambon en petits dés et les répartir sur le chou-fleur.
2 min
5
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter le fromage râpé et mélanger à feu doux.
3 min
6
Verser la sauce fromage sur le chou-fleur et le jambon.
1 min
7
Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner 15 minutes jusqu'à une belle croûte dorée.
15 min