Apfel-Zimt-Galette mit Vanillecreme

Name: Apfel-Zimt-Galette mit Vanillecreme
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Mehl; 4 Stück Apfel; 250 ml Milch; 70 g Butter; 50 g Zucker; 2 TL Zimt; 2 Stück Ei; 1 Prise Salz; 100 ml Wasser; 1 TL Flüssige Vanille

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

Auf WhatsApp ausprobieren

4pers.

Vous avez besoin de

Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?

Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.

Calerys entdecken

Etapes

1
Mürbeteig zubereiten: Mehl, Salz, 50g kalte Butter in Würfeln und kaltes Wasser vermischen, bis eine krümelige Textur entsteht.
8 min
2
Den Teig auf ein Backblech ausrollen und 5 Minuten ruhen lassen.
5 min
3
Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, mit Zimt und Zucker bestreuen.
5 min
4
Äpfel in Rosettenform auf dem Teig arrangieren und 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C backen.
20 min
5
Währenddessen die Creme zubereiten: Eier mit Milch und Vanille schlagen.
5 min
6
Die warme Galette mit Vanillecreme servieren.