Klassische Carbonara Pasta
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
620 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Wasser mit Salz in einem Topf zum Kochen bringen.
5 min
- 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
2 min
- 3
Den Schinken in einer Pfanne mit Butter 2–3 Minuten anbraten.
3 min
- 4
Die Pasta nach Packungsanleitung garen.
12 min
- 5
Die Eier in einer Schüssel mit geriebenem Gruyère und Schmand verquirlen.
2 min
- 6
Die Pasta abtropfen lassen und zur Pfanne mit dem Schinken geben.
2 min
- 7
Vom Herd nehmen und die Ei-Käse-Sauce unter ständigem Rühren hinzufügen.
2 min
- 8
Nach Belieben salzen und pfeffern. Sofort servieren.
1 min
