Warmer Salat mit Äpfeln, Nüssen und Käse

Name: Warmer Salat mit Äpfeln, Nüssen und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 3 Stück Äpfel; 250 g Brokkoli; 200 g Karotten; 120 g Gruyère; 100 g Walnüsse; 2 EL Honig; 2 EL Balsamico-Essig; 150 g Salat oder Rucola; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

Auf WhatsApp ausprobieren

4pers.

Vous avez besoin de

Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?

Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.

Calerys entdecken

Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli in Röschen und Karotten in Stäbchen schneiden. Mit Öl beträufeln, salzen, pfeffern und 20 Minuten backen.
20 min
2
In der Zwischenzeit die Äpfel würfeln und die Nüsse in grobe Stücke hacken. Den Gruyère in kleine Würfel schneiden.
10 min
3
Das Dressing zubereiten: Honig, Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
2 min
4
Den Salat in eine große Schüssel geben. Äpfel, Nüsse, Käse und das heiße geröstete Gemüse hinzufügen. Das Dressing darüber gießen und vorsichtig vermengen.
3 min