Name: Nudeln mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Nudeln; 300 g Brokkoli; 100 g geriebener Gruyère; 30 g Butter; 2 L Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

40

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
5 min
2
Nudeln nach Packungsanleitung kochen (etwa 10 Minuten).
10 min
3
Währenddessen Brokkoli in kleine Röschen teilen und in den gleichen Topf zum Schluss 4 Minuten kochen.
4 min
4
Nudeln und Brokkoli abtropfen lassen und 100 ml Kochwasser auffangen.
1 min
5
Butter in dem leeren Topf zergehen lassen, Nudeln und Brokkoli hinzufügen, dann Gruyère unter Rühren vermischen. Falls zu trocken, etwas Kochwasser hinzufügen.
2 min