Vereinfachte Carbonara-Pasta
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
550 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Pasta in einem Topf mit Salzwasser nach Packungsanleitung kochen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne mit etwas Butter anbraten.
3 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit dem Schmand und dem geriebenen Käse verquirlen.
2 min
- 4
Die Pasta abseihen und dabei eine Tasse Kochwasser aufbewahren.
1 min
- 5
Die heiße Pasta zum Schinken in die Pfanne geben, dann die Ei-Schmand-Mischung hinzufügen. Alles gut vermischen und bei Bedarf etwas Kochwasser hinzugießen für die Sauce.
2 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
1 min
