Soupe de Carottes et Brocoli
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
85 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et couper les carottes en rondelles.
5 min
- 2
Découper le brocoli en petits bouquets.
3 min
- 3
Faire fondre le beurre à la casserole et y ajouter les carottes et le brocoli.
2 min
- 4
Verser 800 ml d'eau et laisser cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
- 5
Mixer la soupe avec le fromage jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3 min
- 6
Assaisonner avec sel et poivre et servir chaud.
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