Dinde teriyaki grillée avec pak choï et champignons

Name: Dinde teriyaki grillée avec pak choï et champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 300 g filet de dinde; 2 pieces pak choï; 100 g champignons shiitake; 2 cuilleres a soupe sauce soja; 1 cuillere a soupe miel; 1 cuillere a cafe gingembre frais râpé; 1 cuillere a cafe huile de sésame

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

35 gProtéines

12 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Mélanger la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et l'huile de sésame pour préparer la sauce teriyaki.
2 min
2
Trancher le filet de dinde en escalopes fines et les enrober de la moitié de la sauce.
3 min
3
Griller la dinde 4 à 5 minutes de chaque côté sur une poêle-gril bien chaude.
10 min
4
Couper les pak choï en deux et griller avec les champignons 3 minutes. Napper du reste de sauce teriyaki avant de servir.
5 min