Soupe de pomme de terre et carotte
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Peler et découper pommes de terre et carottes en petits cubes.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter les légumes et remuer 2 minutes.
2 min
- 3
Verser l'eau, saler, poivrer et porter à ébullition.
2 min
- 4
Laisser mijoter 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
18 min
- 5
Mixer la soupe au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et velouté.
3 min
- 6
Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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