Gebratene Kartoffeln mit Gewürzen und knusprigem Brokkoli

Name: Gebratene Kartoffeln mit Gewürzen und knusprigem Brokkoli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffel; 300 g Brokkoli; 4 EL Olivenöl; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

220 kcal

par portion

14 gProtéines

9 gLipides

22 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln in 2-cm-Würfel schneiden und in Salzwasser 12 Minuten bis zur Halbgare kochen.
12 min
2
Kartoffeln abgießen und in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl 15 Minuten braten.
15 min
3
In der Zwischenzeit den in kleine Röschen geschnittenen Brokkoli in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Öl 10 Minuten braten.
10 min
4
Beide Zutaten vermischen, würzen und heiß servieren.
3 min