Soupe Crémeuse Chou-fleur et Carottes
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Etapes
- 1
Laver et couper les carottes en rondelles et le chou-fleur en petits fleurons.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les légumes 3 minutes.
3 min
- 3
Verser l'eau, ajouter sel et poivre. Laisser cuire à couvert 15 minutes.
15 min
- 4
Mixer les légumes jusqu'à obtenir une soupe lisse et crémeuse.
3 min
- 5
Verser dans les bols et saupoudrer de parmesan râpé avant de servir.
2 min
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