Galette sarrasin jambon & comté champignons œuf
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~10-16 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
460 kcal
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Etapes
- 1
Émince les champignons et fais-les sauter au beurre dans une poêle à feu vif 5 minutes. Sale et poivre.
5 min
- 2
Chauffe une poêle plate légèrement beurrée. Pose une galette, répartis le comté, le jambon et les champignons sur la moitié de la galette.
3 min
- 3
Casse un œuf au centre, laisse cuire 3-4 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le blanc soit pris. Replie les bords de la galette en carré et sers immédiatement.
4 min
- 4
Répète l'opération pour les 3 galettes restantes.
12 min
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