Donburi au Bœuf et Œuf
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet ou à la cuiseur à riz.
15 min
- 2
Émincer l'oignon finement.
2 min
- 3
Faire chauffer l'huile dans une poêle, cuire le bœuf avec l'oignon jusqu'à coloration.
5 min
- 4
Ajouter la sauce soja, le mirin, le saké et le sucre. Laisser réduire 2 minutes.
2 min
- 5
Répartir le riz dans des bols, verser le bœuf dessus.
2 min
- 6
Faire glisser un œuf cru sur chaque bol, garnir de ciboulette et servir chaud.
1 min
