Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates

Name: Crêpe d'œuf au cabillaud, épinards et tomates
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g filet de cabillaud; 4 pièces œufs; 150 g épinards frais; 2 pièces tomate; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sel et poivre

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

340 kcal

par portion

34 gProtéines

18 gLipides

7 gGlucides

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Etapes

1
Battre les œufs avec une pincée de sel. Cuire 2 crêpes fines dans une poêle huilée, 2 minutes par face.
6 min
2
Poêler le cabillaud 4 minutes par côté dans l'huile d'olive, l'émietter grossièrement.
9 min
3
Faire tomber les épinards 2 minutes dans la poêle. Couper les tomates en dés.
3 min
4
Garnir chaque crêpe d'œuf de cabillaud émietté, épinards et tomates. Rouler et servir.
3 min