Name: Möhren- und Rote-Bete-Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 300 g Möhren; 150 g Rote Bete; 100 g Staudensellerie; 600 ml Wasser; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~2-4 €

Valeurs nutritionnelles

67

Score santé

Bon · /100

95 kcal

par portion

3 gProtéines

3 gLipides

14 gGlucides

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3pers.

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Etapes

1
Die Möhren, Rote Bete und den Sellerie schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
8 min
2
Das Wasser in einen Topf gießen, das Gemüse hinzufügen und 15 Minuten kochen, bis es zart ist.
15 min
3
Die Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Schuss Olivenöl servieren.
7 min