Vereinfachte Carbonara-Pasta
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
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Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
3 min
- 2
Die Pasta nach Packungsanleitung kochen (etwa 10 Minuten).
10 min
- 3
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und 3 Minuten in der Pfanne anbraten.
3 min
- 4
In einer Schüssel die verquirlten Eier mit Sauerrahm und geriebenem Parmesan vermischen.
2 min
- 5
Die Pasta abgießen und in die Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
- 6
Vom Herd nehmen und die Ei-Sahne-Mischung schnell einrühren, um die Pasta gut zu überziehen.
1 min
- 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.
1 min
