Poulet Curry Coco avec Riz
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 15-18 minutes).
18 min
- 2
Découper le poulet en cubes, éplucher et émincer finement l'oignon et l'ail, couper carottes et brocoli.
8 min
- 3
Faire chauffer l'huile d'olive à la poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la pâte de curry et mélanger 1 minute pour bien l'incorporer.
1 min
- 5
Ajouter les cubes de poulet et les faire dorer 3-4 minutes.
4 min
- 6
Verser le lait de coco, ajouter les carottes et le brocoli. Saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 7
Servir le curry chaud sur le riz cuit.
2 min
