Schinken-Käse-Omelette mit Brokkoli

Name: Schinken-Käse-Omelette mit Brokkoli
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Stück Eier; 100 g Schinken; 50 g Geriebener Käse; 200 g Brokkoli; 1 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Brokkoli in kleine Röschen teilen und 5 Minuten in einer Pfanne mit etwas Wasser und Butter garen.
5 min
2
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
3
Butter in einer Antihaft-Pfanne schmelzen. Verquirlte Eier eingießen und 2-3 Minuten garen lassen.
3 min
4
Wenn die Eier anfangen zu stocken, Schinken, Brokkoli und Käse auf eine Hälfte geben.
2 min
5
Omelette in der Mitte falten und sofort servieren.
2 min