Curry Thaï de Légumes et Poulet
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~7-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Commencer la cuisson du riz dans une casserole avec de l'eau salée selon les instructions du paquet.
1 min
- 2
Couper le poulet en cubes et les carottes en bâtonnets. Diviser le brocoli en petits bouquets.
8 min
- 3
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et ajouter le curry. Laisser cuire 1 minute pour libérer les arômes.
1 min
- 4
Ajouter les cubes de poulet et les faire dorer 5 minutes en remuant.
5 min
- 5
Verser le lait de coco, puis ajouter les carottes et le brocoli. Saler et laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le poulet cuit.
10 min
- 6
Servir le curry sur le riz blanc.
3 min
