Chocolat Chaud à l'Orange et Quinoa Croustillant

Name: Chocolat Chaud à l'Orange et Quinoa Croustillant
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Chocolat; 600 ml Lait de coco; 2 piece Oranges; 100 g Quinoa; 20 g Beurre; 30 g Sucre; 200 ml Eau

Temps

25 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Faire griller le quinoa dans une poêle sèche pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Réserver.
5 min
2
Presser le jus des oranges et zester une orange pour obtenir les zestes.
3 min
3
Casser le chocolat en morceaux et les faire fondre dans une casserole avec le beurre.
3 min
4
Ajouter le lait de coco, l'eau, le jus d'orange et le sucre. Porter à ébullition puis laisser mijoter 3 minutes.
3 min
5
Verser le chocolat chaud dans les tasses, garnir de quinoa grillé et de zestes d'orange. Servir immédiatement.
1 min