Cremige Zucchinisuppe

Name: Cremige Zucchinisuppe
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Zucchini; 750 ml Wasser; 1 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

27 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

95 kcal

par portion

6 gProtéines

4 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Zucchini waschen und in Stücke schneiden.
5 min
2
Knoblauch hacken.
2 min
3
Öl im Topf erhitzen und Knoblauch hinzufügen.
1 min
4
Zucchini hinzufügen und Wasser angießen.
2 min
5
Zugedeckt 18 Minuten köcheln lassen, bis die Zucchini weich ist.
18 min
6
Die Suppe mit einem Stabmixer oder einer Gabel zu einer dickflüssigeren Konsistenz pürieren.
2 min
7
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
1 min