Brocoli Sauté Asiatique au Soja
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
140 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets et mincer finement l'ail et le gingembre.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu élevé.
2 min
- 3
Faire revenir l'ail et le gingembre 1 minute jusqu'à ce que ça sente bon.
1 min
- 4
Ajouter le brocoli et le sauté 5 minutes en remuant régulièrement.
5 min
- 5
Verser la sauce soja et l'eau, couvrir et laisser cuire 5 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre. Poivrer et servir.
5 min
