Bauernomelette mit Gruyère und Kartoffeln

Name: Bauernomelette mit Gruyère und Kartoffeln
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Eier; 250 g Kartoffeln; 80 g Gruyère; 40 g Butter; à goût Salz; à goût Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.
3 min
2
Butter in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln 10–12 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
12 min
3
Eier in eine Schüssel schlagen, Salz und Pfeffer hinzufügen und verquirlen.
2 min
4
Die verquirlten Eier über die heißen Kartoffeln gießen.
1 min
5
2–3 Minuten ohne Umrühren kochen, dann geriebenen Gruyère hinzufügen.
3 min
6
Die Omelette in der Mitte falten, während sie noch etwas flüssig in der Mitte ist, dann servieren.
2 min