Frittata mexicaine aux poivrons et cheddar

Frittata mexicaine aux poivrons et cheddar 

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~4-6

Valeurs nutritionnelles

72

Score santé

Bon · /100

390 kcal

par portion

27 gProtéines
28 gLipides
8 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Couper les poivrons en lanières et émincer le jalapeño. Faire revenir dans l'huile d'olive 5 minutes.

    6 min

  2. 2

    Battre les œufs avec le cumin, saler et poivrer. Verser sur les légumes dans la poêle.

    2 min

  3. 3

    Cuire à feu doux 5 minutes sans remuer, puis parsemer de cheddar râpé.

    5 min

  4. 4

    Passer sous le gril du four 3 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.

    4 min

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