Brokkoli- und Karottenauflauf mit Gruyère

Name: Brokkoli- und Karottenauflauf mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 400 g Brokkoli; 300 g Karotten; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 250 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

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Etapes

1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und Karotten in Scheiben schneiden.
5 min
3
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Gemüse 5 Minuten garen, bis es leicht weich wird.
5 min
4
Das Gemüse abtropfen lassen und in eine Auflaufform geben.
2 min
5
Den Gruyère reiben und großzügig über das Gemüse streuen. Mit kleinen Butterstückchen bestreuen.
3 min
6
15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun und gratiniert ist.
15 min