Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Senf

Name: Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Senf
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Französisch
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 350 g Brokkoli; 3 EL Senf; 30 g Butter; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

55 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

240 kcal

par portion

15 gProtéines

9 gLipides

24 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und dünn in Scheiben schneiden.
10 min
2
Brokkoli in kleine Röschen teilen.
5 min
3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffeln sowie den Brokkoli hineinschichten.
3 min
4
Den Senf in Wasser auflösen und über das Gemüse gießen.
2 min
5
Im Ofen bei 200°C etwa 35 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
35 min
6
Aus dem Ofen nehmen, würzen und heiß servieren.