Curry Thaï Chou-fleur et Brocoli
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
240 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Découper le chou-fleur et le brocoli en bouquets.
5 min
- 2
Faire revenir la pâte curry dans l'huile chaude dans un wok ou une cocotte pendant 1-2 minutes.
2 min
- 3
Verser le lait de coco et bien mélanger.
2 min
- 4
Ajouter les légumes et porter à frémissement.
15 min
- 5
Cuire 12-15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais croquants.
15 min
- 6
Assaisonner avec le sel et le poivre. Servir chaud.
