Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Gruyère
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Peler et émincer les pommes de terre en rondelles fines.
5 min
- 2
Couper le jambon en dés et râper le gruyère.
3 min
- 3
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger pour former un roux. Verser l'eau progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse.
5 min
- 4
Saler et poivrer la sauce. Retirer du feu.
1 min
- 5
Dans un plat à gratin, disposer les pommes de terre, le jambon et le gruyère en couches alternées. Verser la sauce par-dessus.
4 min
- 6
Enfourner 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et les pommes de terre tendres.
35 min
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