Pâtes Gratinées Jambon-Brocoli-Gruyère

Name: Pâtes Gratinées Jambon-Brocoli-Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Pâtes; 250 g Brocoli; 150 g Jambon; 100 g Gruyère; 40 g Beurre; 40 g Farine; 500 ml Lait; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffez le four à 200°C.
5 min
2
Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
10 min
3
Coupez le brocoli en bouquets et faites-le cuire 8 minutes dans l'eau bouillante.
8 min
4
Préparez la béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, mélangez, puis versez le lait progressivement en remuant.
5 min
5
Coupez le jambon en dés et mélangez-le à la sauce avec le brocoli et les pâtes égouttées.
2 min
6
Versez le tout dans un plat, couvrez de gruyère râpé et enfournez 15 minutes jusqu'à obtenir une croûte dorée.
15 min