Bao buns jackfruit & sauce hoisin chou mariné
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~9-15 €
Objectif perte de poids ?
Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, suit tes calories à partir d’une photo de ton assiette, pour avancer vers ton objectif sans compter toi-même.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Émince le chou finement. Mélange-le avec le vinaigre de riz, le sucre et une pincée de sel. Laisse mariner pendant la préparation.
3 min
- 2
Égoutte et émiette grossièrement le jackfruit. Fais-le sauter à feu vif dans l'huile 5 minutes, puis ajoute la sauce hoisin et laisse caraméliser 3 minutes.
10 min
- 3
Chauffe les bao buns surgelés à la vapeur ou au micro-ondes selon les indications du paquet.
5 min
- 4
Garnit chaque bao de jackfruit caramélisé, de chou mariné et de graines de sésame. Sers chaud.
2 min
