Suppe aus geröstetem Möhren und Sellerie

Name: Suppe aus geröstetem Möhren und Sellerie
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Möhren; 200 g Sellerie; 750 ml Wasser; 20 g Butter; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~2-3 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

120 kcal

par portion

8 gProtéines

5 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Die Möhren und den Sellerie schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.
10 min
2
Auf ein Backblech verteilen, mit etwas Öl beträufeln, salzen und pfeffern. 20 Minuten bei 200°C im Ofen rösten.
20 min
3
Die gerösteten Gemüsestücke in einen Topf mit Wasser und Butter geben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
4
Die Suppe pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz hat. Abschmecken und nachwürzen.