Riz Sauté Simple
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~1-2 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Rincer le riz à l'eau froide. Verser dans une casserole avec 500 ml d'eau salée. Porter à ébullition puis réduire et cuire couvert 18 minutes.
20 min
- 2
Laisser reposer 5 minutes. Égoutter si nécessaire et laisser refroidir légèrement.
5 min
- 3
Chauffer le wok ou une poêle à feu vif. Ajouter l'huile et le beurre.
2 min
- 4
Ajouter le riz cuit en séparant bien les grains. Sauter 5-7 minutes en remuant constamment. Assaisonner de sel et poivre.
7 min
