Omelett mit Oliven und Pasta

Name: Omelett mit Oliven und Pasta
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 100 g Muschelnudeln; 80 g Oliven; 60 g Gruyère; 30 g Butter; 2 EL Öl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer; 1 l Wasser

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

16 gProtéines

20 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Die Muschelnudeln in kochendem Salzwasser etwa 8 Minuten garen. Abtropfen lassen.
9 min
2
In der Zwischenzeit 4 Eier in eine Schüssel schlagen und leicht verquirlen.
2 min
3
Die Oliven entkernen, falls nötig, und halbieren.
2 min
4
Den Gruyère reiben.
1 min
5
Das Öl und die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
1 min
6
Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen und 2 Minuten garen.
2 min
7
Die gekochten Nudeln, Oliven und den Gruyère in die Mitte des Omeletts geben.
2 min
8
Das Omelett in zwei Hälften falten und sofort servieren.
2 min