Steak and eggs aux asperges et champignons
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
520 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Couper les pieds des asperges et emincer les champignons. Sortir les steaks du refrigerateur 10 minutes avant.
3 min
- 2
Saisir les steaks dans une poele bien chaude avec l'huile d'olive, 3 minutes de chaque cote pour une cuisson saignante. Reserver.
6 min
- 3
Dans la meme poele, faire sauter les asperges et les champignons avec le beurre pendant 4 minutes.
4 min
- 4
Faire cuire les oeufs au plat dans une autre poele. Servir les steaks tranches avec les oeufs et les legumes.
3 min
