Überbackene Nudeln mit Pilzen und Feta

Name: Überbackene Nudeln mit Pilzen und Feta
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Nudeln; 40 g Mehl; 5 g Zucker; 60 g Butter; 400 ml Milch; 250 g Champignons; 150 g Frischkäse oder Ricotta; à volonté Salz; à volonté Pfeffer; une pincée Muskatnuss

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

18 gProtéines

16 gLipides

54 gGlucides

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Etapes

1
Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
12 min
2
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden, in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten bis sie gebräunt sind.
8 min
3
Für die Béchamelsoße die Butter schmelzen, das Mehl einrühren, 1 Minute kochen, dann die Milch schrittweise unter Rühren hinzugießen.
6 min
4
Die Béchamelsoße mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, dann den Frischkäse untermischen.
2 min
5
Nudeln, Champignons und Béchamelsoße in der Auflaufform vermischen und im Ofen bei 200°C für 12-15 Minuten backen bis leicht gebräunt.
15 min