Soupe veloutée lentilles-carottes
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Éplucher et découper les carottes en rondelles.
5 min
- 2
Verser l'eau dans la casserole, ajouter lentilles et carottes. Porter à ébullition.
2 min
- 3
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que tout soit tendre.
15 min
- 4
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse et veloutée.
3 min
- 5
Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud avec un trait d'huile d'olive.
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