Name: Nudeln mit Gruyère und Brokkoli
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Nudeln; 250 g Brokkoli; 80 g Gruyère; 30 g Butter; 2 l Wasser; à volonté Prise Salz; à volonté Prise Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

7

Budget

~3-4 €

Valeurs nutritionnelles

40

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
5 min
2
Brokkoli in kleine Röschen teilen und ins kochende Wasser geben.
2 min
3
Nach 5 Minuten die Nudeln zugeben und bis al dente kochen (8-10 Minuten).
8 min
4
Nudeln und Brokkoli abseihen, dabei ein Glas Kochwasser aufbewahren.
1 min
5
Im selben Topf die Butter schmelzen und Nudeln sowie Brokkoli hinzufügen.
1 min
6
Den geriebenen Gruyère, etwas Kochwasser, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
2 min