Curry de Poisson à la Noix de Coco
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~12-18 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
- 2
Émincer l'oignon et couper les légumes en morceaux réguliers.
5 min
- 3
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la pâte de curry et cuire 1 minute.
1 min
- 5
Verser le lait de coco et l'eau, porter à ébullition.
3 min
- 6
Ajouter les légumes et cuire 8 minutes.
8 min
- 7
Ajouter le poisson coupé en morceaux et cuire 5-7 minutes.
6 min
- 8
Assaisonner avec du sel et servir sur le riz.
2 min
