Tacos de Crevettes avec Salsa de Mango
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~12-18 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
360 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
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Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Préparer la salsa : couper la mangue et l'oignon rouge en petits dés, hacher le piment rouge et la coriandre, presser le citron vert.
8 min
- 2
Mélanger la mangue, l'oignon rouge, le piment rouge, la coriandre et le jus de citron dans un bol, saler à goût.
2 min
- 3
Émincer finement le chou blanc, presser l'autre citron vert et mélanger avec un peu de sel.
5 min
- 4
Mélanger le piment chipotle écrasé, le cumin et l'huile d'olive.
1 min
- 5
Enrober les crevettes avec le mélange chipotle-cumin-huile.
2 min
- 6
Chauffer une poêle à feu vif et faire cuire les crevettes 3-4 minutes de chaque côté.
8 min
- 7
Réchauffer les tortillas à la poêle 30 secondes de chaque côté.
2 min
- 8
Garnir chaque tortilla avec le chou, les crevettes et la salsa de mangue, servir immédiatement.
2 min
