Tacos Végétariens à la Viande Hachée de Légumes

Name: Tacos Végétariens à la Viande Hachée de Légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 200 g Viande hachée végétale; 4 pièces Tortillas de maïs; 1 pièce Avocats; 150 g Tomates; 60 g Comté; 50 g Célerie branche; 0.5 cuillère à café Cumin; 0.5 cuillère à café Paprika; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 0.5 citron Jus de citron

Temps

27 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

450 kcal

par portion

28 gProtéines

18 gLipides

45 gGlucides

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Etapes

1
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y revenir la viande hachée avec le cumin et la paprika pendant 8 minutes en mélangeant régulièrement. Saler.
8 min
2
Pendant ce temps, préparer les garnitures : couper l'avocat en fines tranches, dés les tomates, ciseler finement la célerie, râper le comté.
5 min
3
Réchauffer les tortillas 2 minutes à la poêle ou au micro-ondes.
2 min
4
Assembler les tacos : placer la viande hachée sur chaque tortilla, puis ajouter avocat, tomates, célerie et fromage. Arroser d'un trait de jus de citron.
4 min