Poêlée de poulet à la mexicaine, poivrons et oignons

Name: Poêlée de poulet à la mexicaine, poivrons et oignons
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 300 g blancs de poulet; 1 piece poivron vert; 1 piece poivron jaune; 1 piece oignon rouge; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 cuillere a soupe huile d'olive; 0.5 cuillere a cafe piment d'Espelette

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

37 gProtéines

17 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Émincer le poulet en lanières. Couper les poivrons en lamelles et l'oignon en demi-rondelles.
5 min
2
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif. Saisir le poulet avec le cumin et le piment pendant 5 minutes.
5 min
3
Ajouter les poivrons et l'oignon. Cuire 7 minutes en remuant jusqu'à ce que les légumes soient fondants et légèrement caramélisés.
7 min