Name: Überbackene Zwiebelsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Stück Zwiebeln; 40 g Butter; 600 ml Wasser; 4 Scheibe Weißbrot; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~1-2 €

Valeurs nutritionnelles

53

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

11 gProtéines

15 gLipides

35 gGlucides

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Etapes

1
Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
5 min
2
Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln hinzufügen.
2 min
3
Bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten unter regelmäßigem Rühren karamellisieren.
18 min
4
Das Wasser hinzugießen, salzen, pfeffern und 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
5
Die Suppe in eine feuerfeste Form gießen, mit Brotscheiben belegen und 5 Minuten unter dem Grill überbacken.
5 min